青梅あおうめ

販売期間: 2014年5月16日~6月10日

青梅を
 打てばかつちる
  青葉かな
蕪村

【ういろう製・黄身あん】

梅雨に入るころ、梅の若葉が茂ってくると、梅の実が太りはじめます。
固くしまった青い実で強い酸味がありますが、梅干しにしたり梅酒を作ったりするには、熟れた実梅ではなく、この青梅でなければなりません。


※ 保存料・合成着色料は一切使用しておりません。天然色素のみ使用しております。
※ 商品の内容、意匠、販売期間などについては、予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
※ 繊細な細工を大切にするため、店舗のみでのお取り扱いとなります。お近くの平安堂梅坪までどうぞ。