引千切ひちぎり

販売期間: 2017年2月21日~3月3日

【煉切製・こしあん】

三月三日は桃の節句。
五節句のひとつで、上巳じょうしの節句ともいいます。
女児のいる家では、お雛様に菱餅や白酒、そしてこの引千切などを供え祝います。
もともとは宮中御儀式の祝儀に用いられたいただき餅に由来しますが、つののようなところを手でちぎってつくるところから、この名がついたようです。
いずれにしても、女児の成育を祝うためのめでたい餅とされています。


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