早蕨さわらび

販売期間: 2017年3月4日~3月10日

折もてる
 蕨しほれて
  暮遅し
蕪村

【上用製・こしあん】

羊歯しだの類で、春にさきがけて、日当たりの良い山野や芝山に萌え出ます。
若葉が開かぬうちは先が丸く渦巻き、童の拳に似ているので、蕨手の名もあります。
柔らかくて風味があり、早春、蕨狩りをして食用にします。


※ 保存料・合成着色料は一切使用しておりません。天然色素のみ使用しております。
※ 商品の内容、意匠、販売期間などについては、予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
※ 繊細な細工を大切にするため、店舗のみでのお取り扱いとなります。お近くの平安堂梅坪までどうぞ。