翠の村雨と栗大納言羊羹を合わせ、
千代に栄える松の亭々とした姿をうつしました。


可憐な花が咲きほこる生け垣をあらわしました。
口どけのよい浮島と大納言小豆の風味をお楽しみください。





妙音を発し悪を慎ませる、天の鼓の伝にちなんだお菓子です。
やわらかな餅を小倉羹で包みました。





美しく色づく山々を思わせる一品です。
栗を散らした浮島に、こっくりと炊き上げた黄身あんを合わせました。





・日保ち　14日
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