シングルモルトを片手に羊羹を
羊羹には、抹茶や煎茶しか合わないと思っている方も多いことでしょう。しかし、和菓子のなかで最も洋酒に合うお菓子とは、意外にも羊羹なのです。
ビンテージもののスコッチウィスキーをロックで楽しむ時、羊羹をひとくちサイズに切って食べてみてください。これはいける、と思うはず。
日本の菓子は、もともとは木の実や果物のことでした。ウィスキーにドライフルーツやナッツを合わせるように、木の実や果物を使った菓子が合う道理です。
特に柿羊羹 祇園坊は、祇園坊干し柿の風味が、シングルモルトの香りと絶妙にマッチします。
お酒好きの方は是非お試しください。
